Che ne dite di una bella ricettina tutta siciliana?

Focaccia con salsiccia

500gr di pasta di pane già lievitata

200gr di salsiccia

100gr di caciocavallo fresco

origano

olio d'oliva

pepe

Stendete la pasta con le mani in una sfoglia non troppo spessa e con i bordi rialzati.

Adagiatela su una piastra unta di olio e cospargetela di pezzetti di salsiccia,fettine di caciocavallo,un pizzico di origano e abbondante pepe.

Versate un po d'olio e cuocete la focaccia in forno caldissimo per circa 20 min.

Come avrete notato manca il sale,questo perchè il caciocavallo è abbastanza saporito e la salsiccia è già condita.

Se volete provare altre ricette gustosissime,vi suggerisco il blog di un'amica siciliana.....http://profumodisicilia.blogspot.com/

BUON APPETITO